☆関西生活☆

こんばんは！
久しぶりの更新です＾＾；

さて，本日無事に，出向先であった彼の会社の勤務を終えました．
2003年12月に派遣されて以来，東京で4年，大阪で2年半と本当に長い期間お世話になりました．
彼の会社の方達は，本当に優しくて温かい方達ばかりなので，今日で終了することがとても淋しいです・・・
今日も皆さんに挨拶をしてまわってたら，つい昔のことを思い出してしまって，涙が出そうでした．
本当に，温かい会社だったな～．．

最後にお花と贈り物を頂きました！





そして，明日からは7年ぶりに自分の会社に帰ります．
一応毎月研修で帰ってはいたのですが，ちゃんと自分の会社で仕事はしたことがなかったので，
何だか不思議な感覚です．
2003年に出向して以来なので，浦島太郎気分です．
会社も大きくなり，社員も増え・・・，しかも大阪だし．

すこーし不安ですが，同じ出向先で仲良くしてた子が迎えてくれるので，明日からまた頑張ろうと思います．
（さっそく，明日のランチの場所連絡メールが飛んできたし♪）
一応，2週間程働いたら有休を消化しつつ産休・育休に入る予定です．

ふー，何だか無事に勤務を終えて，ホッとしたのか・・・，
もう既に眠いです．笑
今日は早く寝よう．．

翌朝，7時起床．
温泉に浸かって，いざ朝食へ．

実は，昨日ののど黒懐石，しゃぶしゃぶの後に蟹の酢の物があったのですが，食べられない為朝食にまわしていただきました．

温泉に浸かったせいか，お魚だったせいか，意外とお腹が空きました．
でも，朝食が並んでびっくり．

さて，頑張るぞ！


食後のコーヒーは嬉しいサービス♪


ご飯の量が多かったものの，やっぱり素敵な旅館でした．
そうそう，お米がものすっごく美味しかった！これは忘れずに書いておかなきゃ．

山中温泉，温泉街の雰囲気も鶴仙渓もお宿も，私の中ではかなりのお気に入りです．
また何年か後に来たいな～って思います．

さて，この日は大阪の自宅に帰る日．
福井の東尋坊へ寄って帰ることにしました．

途中，圓八のお店を発見！
空港でしか買えないのかなって思ってたから，嬉しくなって寄ってもらいました．
ここは“あんころもち”が有名．
9個入りで350円という安さ．しかも，甘すぎず美味しい！！


寄り道しちゃったけど，快適なドライブで東尋坊へ．
いいお天気で海が綺麗だったな～．

お土産屋さんもたっくさん．


でも，ここではお昼は食べずに，友人お勧めのお蕎麦屋さんへ．

夫は，月見とろろ蕎麦．

私は山菜おろし蕎麦．

うん，コシがあって美味しい！
東尋坊から少し離れているにも関わらず，人気店のようでお客さんはたくさんいました．
美味しかったな～．ここのお蕎麦．忘れません．
Nちゃんの旦那様，調べてくれてありがとうございました！

と，長くなりましたが・・・，
帰りものんびりと渋滞にも巻き込まれずに帰ってこれました．
金沢もいいけど，山中温泉，本当にお勧めです！

翌日は，金沢市内から山代温泉経由で山中温泉へ．

・・・と，その前に友人の夫が大好きな，金沢で有名なカレーのチャンピオンへ．
夫はLカツカレー，私は普通のカツカレーを注文．
なんかすっごい御飯の量にびっくり．
しかも，キャベツ乗ってる～．
スプーンじゃなくって，フォークだし．

でも，美味しい．ドロッとしたカレーで，具はあまりない？けど，カツとキャベツが良く合って美味しいかった♪
お持ち帰り用もあるから買って帰りたかったけど，冷蔵なので断念・・・


お腹も一杯になったことだし，山中温泉でお散歩して夕食までにお腹をすかせなければ！
まずは鶴仙渓，こおろぎ橋からスタート．
●こおろぎ橋


●こおろぎ橋からみた渓谷





●川床

●あやとり橋


この日はお天気も良くて，本当に新緑が綺麗でした！！
鶴仙渓，紅葉の季節も綺麗なんだろうな～．
川沿いをずっと散策できるのですが，片道1時間くらい，帰りはゆげ街道で山中漆器を見たりしながら本日のお宿“こおろぎ楼”へ・・・

10室しかない小さな旅館なので，隅々まで手入れが行き届いていて，本当にゆっくり出来ました．
お風呂も小さいですが，他のお客さんに会うこともなく，貸切状態．
ゆっくりと温泉につかった後は，お待ちかねののど黒懐石♪

●先付け


●のど黒のお刺身
　脂がのってて美味しい～．


●鯛のお椀
　鯛が大きい！


●のど黒の塩焼き
　これも脂がのってて美味し～．器も素敵♪


●のど黒の煮付け
　ご飯が欲しくなる美味しさ．これが一番美味しかった～＾＾


まだまだ，これからがメイン！
●のど黒のしゃぶしゃぶ



のど黒のお刺身から，半分ずつ残してきたにも関わらず，しゃぶしゃぶはほとんど食べれませんでした・・・＾＾；一体二人でのど黒何匹分料理してるんだろう．勿体なかったなぁ．

●デザート


もう，お腹一杯すぎて食事の後は動けませんでした．
そして，10時半に就寝．朝食なんて絶対食べれなーいって思いながら，眠りにつきました．

こんにちは．
今日は大阪は28℃，暑いし黄砂も飛んでいるとのことで，家にこもってます．

さて，4/29～5/1の2泊3日で金沢へ旅行に行ってきました．
大阪の自宅を朝の6時に出発して，途中3回くらい休憩しながらゆっくりと・・・
金沢市内には11時頃に着きました．
さっそく加賀料理のランチを食べに行き，その足でまずは21世紀美術館へ♪

●（有名な？）スイミング・プール


何か不思議な美術館，というか空間でした＾＾；

そして，兼六園へ．


●根性松

●唐崎松

●菊桜



次は東茶屋町．
金箔のお店がたくさん．ここでは烏鶏庵のお店を発見．有名なカステラを試食しつつ，お土産を買ってブラブラと．

夫はある金箔のお店で欲しいものを見つけたよう．
すごく悩んで，やっと購入したのがこちら♪
●健康来福小槌

ようは肩たたきです＾＾；
でも，気持ちもいいし，気分的にもいい感じ♪

●金箔のトイレ


夕食は近江町市場で海鮮♪って決めていたのに，市場に着くと閑散としてる・・・
あれ？
どうやら，祝日は市場はお休みだそう・・・．
がーん．

なので，仕方なく市場の中にあった回転寿司でお持ち帰りにしてもらってホテルでゆっくりと頂きました．
回転寿司でも十分美味しかったから，良しとしよう！

次の日へ続く・・・

おはようございます！
今日は，金曜日ですが有給頂いてます♪
あいにく曇りのお天気ですが，美食家の会社の先輩（もう辞めてしまった・・・）と箕面の美味しい和食屋へランチをしに行ってきます．
有給が余っているので，少しずつ消化しています＾＾

さて，昨日の夕ごはん．
実家から蕗の薹がたくさん届いたので，母の言うとおり天ぷらにしました．
たぶん，父と母が新潟の山に登って採ってきたんだと思われる，蕗の薹．
届いた袋を開けると，い～い香り♪
春の香り．

天ぷらは平日にするのは少々面倒かなって思ったのですが，蕗の薹の天ぷらを自分でするのは初めてだったので，楽しかったです．揚げながら，つまみ食いしたりして（笑）

しかし，美味しかった！！
サックサクで，苦味がたまらない美味しさ．
夫は，香りの強いお野菜は苦手みたいで，蕗の薹とかあんまり食べなかった気がするのですが・・・，
なんと，美味しいって言ってたくさん食べてました♪
大きいのは苦味が強いので私担当，小さいのは苦味が少ないので夫担当．

他は，ナス・かぼちゃ・おくら・アスパラ・海老です．
お蕎麦は，スーパーで見つけた珍しいよもぎのお蕎麦．
そばつゆは作りませんが，天つゆは例の美味出汁の割合で作りました．

懐石料理教室に通ってますが，そこで習ったことが少しずつですが家庭料理で作れるようになってきて，敷居が高かったけど，通って良かったなぁって，最近良く思います．
懐石を学ぶ為に，1年半お休みしていたイタリア料理教室にもそろそろ顔を出してみようかな☆

今年のGWは，二人の最後の旅行へ♪
どこに行こうか色々考えたのだけど，やっぱり大人な金沢かな～って．

金沢は，2年ぶり2回目です．
ちょうど2年前，親友との独身最後の旅行で金沢を訪れたのが最初です．
この親友Nちゃんとは，本当に色んな温泉に行きました．
秋田の温泉，那須の小さな温泉，神戸の有馬温泉，その他色々・・・
その中で一番思い出に残ってるのが，加賀温泉郷の山中温泉．
独身最後っていうのもあったけど，旅館がとても素敵で，10室くらいしかない小さな旅館ですが，女将が作る食前酒とか，きゃらぶきが本当に美味しかったこと，仲居さんがすごく優しかったこと，その他にもなんとなく心温まる旅館で，すっかり癒された覚えがあります．
もちろん，温泉街も観光地っていう感じではなくって，静かな大人な街．
遊歩道を散策できたり，こおろぎ橋やあやとり橋も風情があって，本当に良い温泉です．

やっぱり，静かなところがいいかなって思ってね．
主人も今年に入ってからずーっと忙しくて，ゆっくり出来てないから，“みやこわすれの宿　こおろぎ楼”でゆっくりと休んで頂かないとね．

もちろん，兼六園や21世紀美術館も行きます．加賀料理も頂きます．
鳥鶏庵のカステラも食べる予定だし，近江町市場でお鮨も食べちゃいます．
極めつけに，山中温泉ではのど黒懐石です♪

‐‐‐‐‐食べすぎには注意します‐‐‐‐‐

GWまであと1週間ちょっと．
しっかり仕事して，たくさん遊ぼ．


追伸；Nちゃんへ

こんばんは！
また，しばらくブログを放置してしまいました．

最近は，食事に気をつけなければって思って，新たな道具を手にいれました♪
昨年流行った（？）シリコンスチーマー．
たぶん，ルクエが有名だと思うのだけど，家の近くの卸のお店にはシャルルビアンサンのものしか置いてなくって．．

で，色々種類があったのですが，ビーンズ型を選びました．


毎日20時までに食事を済ませなければならないので，私と夫の食事メニューは別々です．
帰ってから，野菜室の野菜達を適当に洗って，塩＆胡椒してビーンズ型に乗せてレンジでチン♪
そのまま食べる時もあれば，ゆずぽんで食べる時もあり．
野菜+鶏のささみ＆チーズも美味しかった～．
結構便利．白身魚もいいし，なんかレシピ見てると何だって出来ちゃう♪
でも，今の私はヘルシー食のみです・・・


ちなみに，先週末は豚しゃぶ～．
野菜たっぷり，昆布でお出汁とって，ポンズ＆胡麻だれで頂きました．
ちなみに，私はこれを3日間食べました．二人じゃこの量食べきれないもんね．



さて，本題．
高木先生レシピの稲荷鮨．なんとなく食べたくなって作りました．
前は油揚げに味がしみこまなくて，いまいちだったのですが，今回は成功！
とろ～んとしたお揚げさんにしっかりと味がついてて，美味しく出来ました＾＾


ちなみに関西のお稲荷さんは三角です．それで，中の御飯は五目とか牛蒡とからしい．
先生曰く，関東の稲荷鮨は，四角でしかも油揚げをひっくり返して白い部分が表になるんだって～．
中の御飯は白い酢飯か白胡麻の酢飯だけとか．
先生は関東出身なので，関東のことも詳しいのです．
しかし，知らなかったな～．あんまり油揚げがひっくり返ってるの見たことないような気がするけど．

しかも，色々な食材の呼び方もお上品です．
油揚げ⇒お揚げさん
さつまいも⇒おいもさん
豆⇒お豆さん

飴⇒あめちゃん

最後のは多分大阪弁．笑
他は京都弁なんだろうけど・・・，教室で「油揚げ」とか「まめ」って言ってしまうと，何故か下品な気がしてしまう．
そんな料理教室も行けるのはあと3回．
色々教えてもらわなきゃな．

昨日，彼が京都出張のお土産に買ってきてくれたもの．
それは・・・
中村藤吉の抹茶ゼリー！！


以前，宇治に行ったときに，すっごく売れてた抹茶ゼリー．
その時は，買って帰らなかったのですが，帰ってきてから後悔．
でも，京都にもお店があるってHPに書いてあったので，彼にそれとなく（笑）伝えておいたら・・・

昨日，買ってきてくれたのです！！
最近一番食べたかったものなので，嬉しい♪
早速，頂きましたー．

抹茶が濃厚，白玉ふんわり，小豆も美味しくって，全部混ぜて食べるとよりいっそう美味しい！
幸せなひと時でした～．

そして，一昨日は梅田阪急をぶらぶらしていると，なんと“まい泉”という看板発見．
近くによってみると，あのカツサンドがありました．
関西ではここが初めてなのかな？
嬉しくてつい，買ってしまいました．
夫には，こちら↓

可愛いミニサイズです．

こっちでも食べれるなんて～．
嬉しいなぁ．

先週末のお話．
彼の同期のご家族達と，緑地公園にお花見＆BBQしに行ってきました♪

当日は，20℃近くもあって，本当にお花見日和．
少し早起きして，二人でおにぎりを握って持っていきましたー．



種類は・・・
　・いかなごおにぎり
　・シーチキンおにぎり
　・鮭とわかめのおにぎり
　・肉味噌のおにぎり
　・ひじきのおにぎり
計32個！！でも，全て冷蔵庫の余りもの～＾＾
夫がせっせと御飯を量ってくれたので，本当に助かりました．

大人10人，子供6人，大勢でのBBQは楽しかったな～．
最近思うんですけど，気づかぬうちに関西で御飯とか食べに行く友達が出来てる☆
今週も，来週も再来週もお友達と御飯に行く予定です♪

昨日から筍茹でて，胡麻豆腐作って．
今日は出汁をたくさんとって，かき揚げの準備して・・・．
お料理三昧な週末となってしまいました．

●胡麻豆腐
やっぱり胡麻がいけなかった．
頑張って20分，練り上げたのに胡麻の味があまりしなくて（泣）
練り胡麻で今度作ってみようかな．

●かき揚げ
海老　人参　牛蒡　そら豆　かぼちゃ　白葱　
ちょっと大きく切りすぎたかな．あと，薄衣が薄くなーい．
教室のはもっと軽かった・・・

●美味だしは美味しく出来ました♪

●筍御飯
昨年より美味しくできたかな．
先生の筍ご飯は，ご飯と筍が絡むように，筍は薄切り．
厚く切ったり，四角く切ったりと試したそうだけど，筍と御飯が別々になってしまうのがいまいちのようです．
私も，薄切りの方がご飯と絡んで美味しいと思います＾＾



さて，大阪はきっと今度の週末が桜の見頃．
週末はお花見の予定～♪
お花見弁当作らなきゃ！

では，
また長ーい一週間，頑張ります．

今週末の決意．

まず，筍御飯．

去年も筍買ったけど，やっぱり毎年ちゃんと練習しなくちゃね．

一緒に木の芽も買っちゃった♪
お懐石の教室でこの時期によく使う木の芽．
だんだんこの味が好きになってしまいました．
夫は丁寧によけて食べてましたが（笑）

それから，胡麻豆腐．

材料を揃えたつもりだったけど，白胡麻，間違えたー．
ピーコックで，煎り胡麻と剥き胡麻を両手に持って10分くらい悩んだ挙句，煎り胡麻を買って帰ると，レシピには“剥き胡麻”と！
だよね～，確か教室では胡麻を20分くらい煎ってたもん．
色々とお店で考えた挙句，煎ってあるのを買えば20分短縮！っていう誘惑にも負けて，買ってしまったわ．
でもまあいっか～．
とりあえず，これで作ってみようっとー．

宇治から帰ってきて，久しぶりに焼肉食べたい！って話になり，お家で焼肉をすることに．

私がお肉を準備をしている間に，夫に野菜を焼いて待っててね～って頼んでおくと・・・



真剣に焼いててくれました（笑）
ちゃんとブログに乗せないとね＾＾

この連休に京都の宇治へ行ってきました．
連休初日，二日目と大阪はものすごい“黄砂”で，窓から外を見ると霞んでて出かける気になれず，最終日まで待って，やっと晴れたので行ってきました．
しかし，大阪に来てからこの黄砂に結構悩まされてます．
車は黄色くなるし，洗濯物も外に干せないし・・・
加湿空気清浄機を昨年買いましたが，結構頑張ってくれてます．

と，話がそれましたが，初めての宇治です．
まずは，平等院へ．

桜も少しだけど咲いてました＾＾

そして，こちらが宇治橋から見た“宇治川”．
自然がいっぱい．


お昼ごはんは，宇治で有名な十割そばの“しゅばく”というお店へ．

十割そばって，群馬出張とかでよく食べてたけど，もっと太くてパサッとしてるのかと思ったのですが，全然違いました．
細くて美味しかったな．


これは，おそばと一緒に皆が頼む“はいから御飯”．
御飯に天かすと刻んだ白ねぎを乗せて，そばつゆをかけたものらしいです．
これも普通に美味しかった～．


そして，最後に念願の！！
抹茶アイス♪

中村藤吉というお店です．カフェは既に一杯だったので，残念・・・
抹茶ゼリーがカフェで一番人気らしく，食べれなかったのでそのうちネットでお取り寄せしちゃおうかな♪

お土産は，これもあちこちで販売されている“茶だんご”．

箱を開けてから・・・？？？
“茶だんボ”？？だんごじゃなくてだんボ？
謎．

・・・と，何だか結局食い倒れのような感じになってしまったけど，目的はあくまでも平等院！
最後に今年初の朱印帳．世界遺産の宇治神神社にも行ってきましたよ．

筍の子の季節です♪
春は，春野菜がたくさんスーパーに並んでていいですよね～＾＾
手に取る野菜は決まってますが＾＾；

さて，3月のお懐石教室です．





【御献立】
●先付　　　五目鹿尾菜　筍　碓井豌豆　蒟蒻　鴨　人参　木の芽
●椀盛　　　鮎魚女葛叩き　蓬胡麻豆腐　うど桜花弁　木の芽
●造り　　　よこわ　鱵蕨見立　あしらい　加減醤油
●焚合　　　飯蛸　筍玉子寄せ　若牛蒡　木の芽
●焼物　　　木の芽焼　車海老　筍　菜の花辛し和え
●揚げ物　　春野菜掻揚げ　山独活　海老　一寸豆　屈み　人参　新玉葱　天つゆ
●酢の物　　帆立貝　若布　うど　加減酢
●御飯　　　筍御飯　香のもの

ここに通えるのも，後少し・・・
先生に今のうちに色々と聞いておかねばと思い，質問攻め．
まず，出汁の割合について．

【美味出汁】
・天つゆ　　　　　　　　出汁：切酒：淡口：切みりん=7:1:1:1　
　　　　　　　　　　　　　　　＊酒はかつお臭さを取るためだそう
・そうめんつゆ　　　　天つゆに“追いがつお”をする
・うどんだし（関西）　　出汁：切酒：淡口：切みりん=15～18:1:1:1　

何が知りたかったかと言うと，関西のうどん出汁の割合！
関東に帰った時に，家族皆に作ってあげたいな～と思って＾＾
本当に美味しいんです，関西のおうどん．
お出汁さえ美味しくとれれば，みつばを乗せるだけで本当に美味しいのよ～って先生が言ってました．
お子さんにも優しいから，是非作ってあげてね＾＾と．
基本の美味出汁さえ憶えていれば，応用も利くらしいので，聞いてよかった．

そして，今回も美味しい胡麻豆腐を頂きました．
作り方も細かく教えてもらったので，作ってみようと思います！
それから，筍の子御飯もね．

さて，来月から鱧三昧♪
楽しみだな～．

書き忘れていたことに気がつきました．
今年初めてのお懐石の教室です．




【御献立】
●前菜　　　胡麻豆腐　蕗の薹入り　蛸巻海老　早蕨　うど花弁　美味醤油
●椀盛　　　豌豆擂り流し　甘鯛一塩蒸し　人参　独活　細切り　軸菠薐草鞍掛　
　　　　　　　木の芽
●造り　　　 皮はぎ細作り　あしらい肝醤油
●蒸し物　　蕪むし　海胆　皮剥　菜の花　銀あん　生姜
●焼物　　　鱒白幽庵焼　楤の芽白あえ
●焚合　　　あなご蓮根饅頭　聖護院大根　菠薐草　べっこう餡　針柚子
●御飯　　　蜆ごはん　香のもの　

あなごの蓮根饅頭（最初の写真の左上です）が私の中で一番ヒット！
美味しかったな～＾＾
胡麻豆腐も本当に美味！！

胡麻豆腐，作ってみようかな～．
通い始めて一年経つけど，身につけたものが何一つないことに気がついてしまった・・・
高木先生曰く，「得意料理はなに？」って聞かれたときに，「胡麻豆腐です」って言えたら素敵じゃない♪って．う～ん．どうしよう・・・

今朝，また会社のロッカーの上に紙袋が！
期待大で袋を覗いてみると・・・↓↓↓



左から，サラダ菜＆わけぎ＆ほうれん草．
いつもの会社のおかあちゃまからです．
親戚が佐賀に住んでいて，そこの畑で獲れた新鮮野菜だそうです．
甘くて美味しいよってメッセージと共に，頂いちゃいました．

で，本日の夕ごはん．


・うどのきんぴら
・ホタルイカとわけぎの酢味噌和え
・ほうれん草にじゃこをのせたもの
・おくら＆とろろ
・玄米御飯
・なめこのお味噌汁

私は以上，夫には+味噌カツです♪

わけぎも美味しかったし，ほうれん草も美味しかった～．
明日は大根のお漬物を持ってきてあげるって・・・いつもいつも，本当に感謝です．
私が関西で寂しい思いをしないようにと，いつも気にかけてるよって＾＾
嬉しい限りです．

そして，とうとう“うど”を買ってしまいました．いい香りだったな～．一本298円でした．高い？？
うどをスーパーで見かけるようになって，買わなくてもそのうち届くからって思うのですが，やっぱり食べたくなってしまって＾＾；
まだ，新潟から山菜は届かないのかしら，お母さん．
今年も山菜獲りに行ったら，御礼に山菜をおすそ分けしてあげたいから，宜しくね～＾＾

あっ，きゃらぶきもね＾＾

今日の我が家の夕食は，中華です．
あんかけ焼そば＆杏仁豆腐．



杏仁豆腐は，以前にカルフールで夫に勧められてかごに入れたものがずっと眠っていたので，残りの牛乳を合わせて作ってみました～．
“ヘイチンロウ”の杏仁豆腐みたいです＾＾


夫はシロップをかけて，
私は昨日のケーキを焼いた時の余りの苺シロップを．
これがね～，美味しかったんです！
つるっとした食感で，さっぱりしていて，癖になりそうなデザートでした．


さて，明日からまた一週間が始まります．
来週は連休があるから，それまで頑張ろう！
連休は，ずっと行きたかった京都の宇治へ行くつもりです．

こんばんは～．
今日は，大阪は曇り．
そんなに寒くはないけど，暖かくもない感じです．
明日は晴れるから，お出かけしようっと♪

さて，そんな週末の過ごし方．
今週も，いつもの会社のおかあちゃまから，いかなご第2弾を頂きました＾＾
以前に頂いたのよりも，いかなごも成長してきていて，今回は中くらいの大きさ．
昨日スーパーで見かけたのは結構大きくて，買って作ってみようかどうしようか悩んだ挙句，買いませんでした・・・
これで今年も挑戦できず（泣）
でも，頂きものがあるので，またしばらく御飯がたくさん食べれそうです♪

と，前置きが長くなりましたが，そのおかあちゃまへのお礼に，
今回はベイクドチーズケーキを焼きました！
いちごの季節なので，苺をたくさん買って，苺のベイクドチーズケーキです．
仕上がりはこんな感じ．


レシピの見本はこんな感じ．


なので，きっと断面は綺麗なピンクのはず！
試食分作らなかったから，ちょっと心配な部分もあるけど，気持ちを込めて作ったので良しとしよう！
喜んでくれるかなぁ～．

こんばんは！ご無沙汰してます・・・．
しばらく，ブログの存在を忘れてしまってました＾＾；

さて，最近の頂き物．
関西（大阪＆兵庫）では，3月頃になるといかなご漁が解禁となります．
毎年解禁日近くなると，会社では「今年は何日かな？」とか，「1㌔いくらだろう？」っていう話を耳にします．
私もこちらに転勤して一年目に，いかなごのくぎ煮を会社の方に頂きました．
それ以来，大ファンです！
どんなものかというと・・・これです♪

見た目は“ちりめんじゃこ”かなぁ．
それぞれの家庭の味があるらしく，この時期になると自分の家で炊いたものを
ご近所さんに配ったりするんらしいです．
スーパーのなんか絶対買わないって人もいるくらい．

私はいつもの会社の方に頂きました♪
「あ～，本当に美味しい・・・」って思いながら，少しずつ大切に頂いてます．


その他にも，畑で取れた高菜のお漬物，水菜のお漬物を頂きました．
高菜はおにぎりを葉っぱで包んで頂き，根っこの部分は白い御飯に胡麻を合わせて高菜御飯＾＾
水菜も刻んで御飯に混ぜたら，あっという間に無くなってしまいました．
あ～，家で漬けたお漬物は本当に美味しいな～って思いました．
いつもいつもありがとうございます！

そして，最後にこちら．
今日は中山寺へお参りして，美味しくて有名な讃岐うどん屋さんへ・・・
ここのおうどん，これも本当に美味しかったぁぁ．
お出汁が本当に美味しくって，飲み干してしまいました．
おうどんもこしがあって，香川で食べたのよりも美味しかった気がする．
おうどんは無理としても，こんなに美味しいお出汁を取れるようになりたいなぁ．

こんばんは！
まだまだ寒いですね～．
さて，昨日と今日の夕ごはんです．

昨日は，“鱈のホイル焼き”．柚子ポンかけて食べます．
写真はないけど，“鶏五目おこわ”作りました＾＾水加減がちょっと失敗して，もちっとしすぎてしまった・・・
あとは，若布とお豆腐のお吸い物＆おから．



今日は，“鶏のつくね”．こちらは，黄身につけて食べます．
他にはポテトサラダ，玉葱のお味噌汁です．


毎日16時を過ぎると，夕ごはんを考える時間に入ります♪
ちょっと前まで，同世代の主婦の子達が会社にいたので，夕方になると，
「今日の夕ごはんなに～？」ってメールが飛びます．
お酒を飲む子はおつまみ系，節約家は家にある食材のメニューと
色々な夕ごはんがあるので，とても勉強になりました．
今はもういないので，仕方なく前のおじさんとかに（おじさんごめんね！），
「昨日の夕ごはん何でした？」とか聞いちゃうんです．

でも，大体自分の食べたいものになってしまう＾＾；
そして，明日はミートソース♪
いつもの倍の量を作って，冷凍するんだ～．
あとは，週末の家でのランチにミートソースのホットサンドを食べてみよう！

週末まで，あと1日．
頑張ろうっと．